Slager Pascal Depuydt uit Ieper was de zoektocht naar goed Belgisch varkensvlees beu. Door een toeval belandde hij in Polen. Daar kweekt hij sinds vijf jaar zijn eigen varkensvlees, in een coöperatieve met de boeren uit de streek in Mazurië, het grootste natuurgebied van het land. UNIZO OndernemersTV reisde mee met Depuydt en zag dat de slager uit Ieper de passie voor zijn beroep terug vond in Polen.
Slager Pascal Depuydt uit Ieper was de zoektocht naar goed Belgisch varkensvlees beu. Door een toeval belandde hij in Polen. Daar kweekt hij sinds vijf jaar zijn eigen varkensvlees, in een coöperatieve met de boeren uit de streek in Mazurië, het grootste natuurgebied van het land. UNIZO OndernemersTV reisde mee met Depuydt en zag dat de slager uit Ieper de passie voor zijn beroep terug vond in Polen.
Reacties